ด้วยความตระหนักในประเด็นปัญหาสิ่งแวดล้อมและความตั้งใจที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างอนาคตที่ดีกว่า “กลุ่มเซ็นทรัล” จึงได้ริเริ่ม Central World เป็นห้างต้นแบบของ “Zero Waste” แห่งแรก ผ่านโมเดลการจัดการขยะอย่างครบวงจร ที่เน้นการ “ลด–แยก–จัดการ” อย่างเป็นระบบตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง พร้อมจับมือกับพันธมิตรทุกภาคส่วน เพื่อร่วมกันสร้างผลลัพธ์ที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน โดยนำร่องที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ในเฟสแรก ภายใต้แคมเปญ “Love the Earth : Zero Waste รักโลกต้องเริ่มเลย”

3 ขั้นตอน ลด-แยก-จัดการ

1. ลดขยะตั้งแต่ต้นทาง

• กลุ่มเซ็นทรัลเน้นลดการใช้วัสดุที่ไม่จำเป็น และส่งเสริมพฤติกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น โครงการ Say No to Plastic Bag ที่ส่งเสริมการงดใช้ถุงพลาสติกมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2561 จนปี 2567 มีสมาชิกเข้าร่วมกว่า 3 ล้านคน ปฏิเสธถุงรวมแล้ว 12 ล้านครั้ง
• CRG Say No to Plastic เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ 100% ลดขยะพลาสติกได้ถึง 16.5 ล้านชิ้น
• จัดการอาหารส่วนเกิน ร่วมกับมูลนิธิ SOS และ VV Share ส่งมอบอาหารให้ชุมชนกว่า 807 แห่ง ลดขยะอาหารได้ 568 ตัน ลดการปล่อยคาร์บอนเทียบเท่า 1,438 ตัน
• ไทวัสดุ ปรับระบบขนส่ง ลดการใช้ฟิล์มพลาสติก 10.54 ตัน/ปี ประหยัดค่าขนส่งได้ 20.4 ล้านบาทต่อปี

2. แยกขยะที่ต้นทาง

• การแยกขยะตั้งแต่จุดกำเนิดเป็นอีกกุญแจสำคัญที่เซ็นทรัลเวิลด์นำมาใช้ ตู้ Better Bottle สำหรับบริจาคขวด PET เพื่อนำไปผลิต PPE, เสื้อกันหนาว และของใช้จำเป็น
• โครงการ “ปลา P.O.P.” ในโรงแรมในเครือเซ็นทารา แยกขยะพลาสติกรวม 743.62 กก. นำเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล
• กิจกรรม “ทิ้งดี โร้ดโชว์” กระตุ้นการแยกขยะในสำนักงานและอาคารเช่า มีผู้ร่วมกิจกรรมกว่า 2,800 ราย แยกขยะได้เกือบ 40 ตัน
• Recycle Drop Point แบบ Drive-thru ที่ B1 เซ็นทรัลเวิลด์ ช่วยแยกขยะจากบ้านและร้านค้า คัดแยกรีไซเคิลรวม 801 ตัน ในปี 2567 คิดเป็นลดคาร์บอนได้ 3,471 ตัน หรือเทียบเท่าการปลูกต้นไม้ กว่า 365,000 ต้น

3. จัดการขยะอย่างถูกวิธี

• เซ็นทรัลเวิลด์ยังยกระดับการจัดเก็บขยะให้ถูกสุขลักษณะและมีประสิทธิภาพสูงสุด
• ห้องพักขยะที่ปรับปรุงใหม่เป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านการคัดแยกขยะ
• Recycle Station ที่ทำงานร่วมกับสตาร์ทอัพ Recycle Day เปิดแล้ว 10 สาขาทั่วประเทศ
• ขยะกำพร้าสัญจร (RDF) ส่งขยะที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ไปผลิตเป็นเชื้อเพลิงคุณภาพ โดยร่วมมือกับ N15 Technology
• ก๊าซชีวภาพจากเศษอาหาร ในโรงแรมเครือเซ็นทารา ผลิตพลังงานสะอาดใช้ในครัว และลดคาร์บอนกว่า 3,000 กิโลกรัม/ปี

ศูนย์คัดแยกขยะมาตรฐานสากล

“พิชัย จิราธิวัฒน์” กรรมการบริหาร กลุ่มเซ็นทรัล เปิดเผยว่า โมเดล Zero Waste แบบครบวงจร เน้นการมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพื่อสร้างระบบนิเวศ (Ecosystem) ที่มีประสิทธิภาพในการ ลด – แยก – จัดการขยะ อย่างเป็นระบบ พร้อมส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า

“การแยกขยะอย่างถูกวิธีเป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนไปสู่เป้าหมาย Zero Waste to Landfill”

ในระยะแรกของโครงการ มีร้านค้าเข้าร่วมแล้วกว่า 200 ร้านค้า ครอบคลุมหลากหลายหมวด ทั้งแฟชั่น อาหาร และเครื่องดื่ม โดยร้านค้าที่ผ่านเกณฑ์จะได้รับตราสัญลักษณ์ ‘Love the Earth: Zero Waste’ เพื่อยกย่องความร่วมมือด้านสิ่งแวดล้อม อาทิ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) บริษัทเดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) บริษัท คอฟฟี่ คอนเซ็ปต์ รีเทล จำกัด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด รวมถึงพันธมิตรธุรกิจอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมทั้งมีแผนขยายโมเดลนี้ไปยังศูนย์การค้าทั่วประเทศในอนาคต

เป้าหมายลดฝังกลบเหลือ 30% ภายในปี 2573

จากผลการดำเนินงานในปี 2024 กลุ่มเซ็นทรัลสามารถลดขยะฝังกลบได้ถึง 43,600 ตัน และส่งต่อแนวคิด Zero Waste สู่ 190 ชุมชนทั่วประเทศ ภายใต้โครงการ “เซ็นทรัล ทำ” โดยมีเป้าหมายลดขยะสู่หลุมฝังกลบเหลือไม่เกิน 30% ภายในปี 2573 และเป็นองค์กร Net Zero ภายในปี 2593

“เพราะความยั่งยืนไม่ใช่หน้าที่ของใครคนใดคนหนึ่ง เซ็นทรัลจึงขอเชิญชวนทุกภาคส่วน ไม่ว่าจะเป็นลูกค้า ร้านค้า พนักงาน หรือพันธมิตร มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของวงจร Zero Waste ที่ทุกคนมีบทบาทร่วมกันในการสร้างโลกที่น่าอยู่ยิ่งขึ้น” พิชัยกล่าว

ระบบหล่อหลอมพฤติกรรมมนุษย์

ในการเปิดตัวแคมเปญ “Love the Earth : Zero Waste รักโลกต้องเริ่มเลย” ของกลุ่มเซ็นทรัล “มาร์ลีน นิลส์สัน” รองผู้อำนวยการระดับภูมิภาค รักษาการแทน และผู้แทนประจำประเทศไทยของโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UNEP) ได้ร่วมเวที และเน้นย้ำถึงความสำคัญของแนวทาง “Zero Waste แบบครบวงจร” ที่เชื่อมโยงการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วน

“นิลส์สัน” ได้เริ่มต้นด้วยการกล่าวถึงภารกิจของ UNEP คือ การแก้ไขวิกฤตการณ์ 3 ประการ ได้แก่ วิกฤตการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ, วิกฤตการณ์การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพและธรรมชาติ, และวิกฤตการณ์ขยะสารเคมีและมลพิษ

“ทางเลือกในชีวิตประจำวันของเรานั้นถูกกำหนดโดยระบบรอบตัวเรา และความสะดวกสบายสามารถนำไปสู่พฤติกรรมที่ไม่ยั่งยืนได้อย่างง่ายดาย ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของความท้าทายที่เราเผชิญอยู่ ไม่ใช่แค่พฤติกรรมส่วนบุคคลเท่านั้น แต่เป็นเรื่องของการออกแบบเชิงระบบที่หล่อหลอมทางเลือกของเรา”

ก๊าซมีเทนจากขยะ ต้นเหตุภาวะโลกร้อน

“นิลส์สัน” กล่าวด้วยว่า ขยะอาหาร ขยะพลาสติก และขยะมูลฝอยชุมชนที่จัดการไม่ดี เป็นภัยคุกคามที่ส่งผลกระทบต่อวิกฤตการณ์สีเขียวทั้งหมดนี้ ตัวอย่างเช่น การปล่อยก๊าซมีเทนจากหลุมฝังกลบขยะเป็นเชื้อเพลิงให้ภาวะโลกร้อน มลพิษจากพลาสติกทำให้แม่น้ำและมหาสมุทรอุดตัน และเข้าสู่ปลาที่เราบริโภค การบริโภคที่ไม่ยั่งยืนทำให้ทรัพยากรมีจำกัดและเกิดความเสียหายต่อระบบนิเวศ นี่ไม่ใช่แค่ปัญหาสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นประเด็นทางเศรษฐกิจ สุขภาพ และความเท่าเทียมอีกด้วย”

“เราไม่ได้ปราศจากแนวทางแก้ไขปัญหา อันที่จริง หลายแนวทางได้ถูกนำไปใช้แล้ว ตั้งแต่การออกแบบใหม่ตั้งแต่ต้นน้ำ (upstream redesign) ไปจนถึงรูปแบบธุรกิจหมุนเวียน (circular business models) จากมาตรการจูงใจทางนโยบายไปจนถึงการมีส่วนร่วมของสาธารณะ”

Zero Waste ไม่ใช่ความฝัน

“Zero Waste ไม่ใช่ความฝัน แต่เป็นทิศทาง และเมื่อดำเนินการอย่างถูกต้อง แนวทาง Zero Waste ไม่เพียงแต่ลดมลพิษเท่านั้น แต่ยังลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ปกป้องระบบนิเวศ สร้างงานสีเขียว และสร้างชุมชนที่มีสุขภาพดีและยืดหยุ่นมากขึ้น” นิลส์สันกล่าว

UNEP ยังได้แสดงความชื่นชมต่อบทบาทความเป็นผู้นำของกลุ่มเซ็นทรัลในแคมเปญนี้ โดยระบุว่า กลุ่มเซ็นทรัลกำลังแสดงให้เห็นว่าความเป็นผู้นำของภาคเอกชนจะเป็นอย่างไร และยังได้เรียกร้องให้ภาคเอกชนและธุรกิจดำเนินการ 3 สิ่งสำคัญ ได้แก่

• ออกแบบระบบที่ปราศจากขยะ: ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์และการขนส่ง ทุกขั้นตอนมีความสำคัญ
• สนับสนุนนโยบายที่ชาญฉลาด: กฎระเบียบ ซึ่งไม่ใช่แค่การดำเนินการโดยสมัครใจเท่านั้น แต่กฎระเบียบจะสร้างความชัดเจนและขนาดที่เราต้องการ
• สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้บริโภค: ผู้บริโภคต้องการเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ไขปัญหา และพวกเขาจะสนับสนุนผู้ที่เชื่อมั่น

Source : กรุงเทพธุรกิจ

Zero Waste คืออะไร ทำไมองค์กรต้องใส่ใจ

แนวคิด Zero Waste ไม่ได้หมายถึงการกำจัดขยะให้เป็นศูนย์โดยสมบูรณ์ แต่คือการออกแบบและจัดการระบบการผลิตและบริโภค เพื่อลดปริมาณขยะที่ต้องนำไปฝังกลบหรือเผาให้น้อยที่สุด จนถึงขั้น “เกือบเป็นศูนย์” โดยมุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด และหมุนเวียนวัสดุกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ให้ได้มากที่สุด ตามหลัก 5R’s ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการดำเนินงาน Zero Waste ได้แก่

• Refuse (ปฏิเสธ) การปฏิเสธสิ่งที่ไม่จำเป็น หรือสิ่งที่จะก่อให้เกิดขยะ เช่น การปฏิเสธถุงพลาสติก หลอดพลาสติก หรือบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ครั้งเดียวทิ้ง
• Reduce (ลด) การลดการบริโภค การใช้ทรัพยากร และการก่อให้เกิดขยะให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เช่น การลดปริมาณการใช้กระดาษ การลดการใช้พลังงานและน้ำ
• Reuse (ใช้ซ้ำ) การนำสิ่งของกลับมาใช้ซ้ำให้เกิดประโยชน์สูงสุด และยืดอายุการใช้งานให้นานที่สุด เช่น การใช้ถุงผ้า แก้วน้ำส่วนตัว การซ่อมแซมสิ่งของที่ชำรุด
• Recycle (รีไซเคิล) การคัดแยกขยะเพื่อนำกลับไปแปรรูปเป็นวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์ใหม่ การรีไซเคิลควรเป็นทางเลือกหลังจากที่เราได้ปฏิเสธ ลด และใช้ซ้ำแล้ว
• Rot (หมักปุ๋ย) การจัดการกับขยะอินทรีย์ เช่น เศษอาหาร เศษพืชผัก ด้วยการนำมาหมักทำปุ๋ย เพื่อนำกลับไปใช้ประโยชน์ในการบำรุงดิน

การที่องค์กรให้ความสำคัญกับ Zero Waste ไม่ใช่แค่เรื่องของความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม แต่ยังนำมาซึ่งประโยชน์ทางธุรกิจมากมาย ทั้งการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับแบรนด์

ประโยชน์ของการนำ Zero Waste มาใช้ในองค์กร

การมุ่งสู่ Zero Waste ไม่ใช่แค่ภาระ แต่เป็นโอกาสทองที่สามารถสร้างผลตอบแทนที่คุ้มค่าในระยะยาวให้กับองค์กรได้หลายมิติ

ขั้นตอนการขับเคลื่อน Zero Waste ในองค์กร

การเปลี่ยนผ่านสู่ Zero Waste ต้องอาศัยการวางแผนอย่างรอบคอบและการลงมือทำอย่างต่อเนื่อง นี่คือขั้นตอนสำคัญที่องค์กรสามารถนำไปปรับใช้ได้

1. การประเมินสถานการณ์ปัจจุบัน (Waste Audit)

“คุณไม่สามารถปรับปรุงสิ่งที่คุณไม่เคยวัดได้” ขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดคือการทำ Waste Audit หรือการสำรวจและวิเคราะห์ประเภทและปริมาณขยะที่องค์กรสร้างขึ้น โดยจะต้องเก็บข้อมูลอย่างละเอียดว่าขยะแต่ละชนิดมาจากไหน ปริมาณเท่าไหร่ และถูกจัดการอย่างไรในปัจจุบัน

• รวบรวมข้อมูล บันทึกประเภท ปริมาณ และแหล่งที่มาของขยะทั้งหมดที่เกิดขึ้นในองค์กรเป็นระยะเวลาหนึ่ง (เช่น 1 สัปดาห์ หรือ 1 เดือน)
• คัดแยกและวิเคราะห์ แยกประเภทขยะ เช่น ขยะอินทรีย์ ขยะรีไซเคิล (พลาสติก กระดาษ แก้ว โลหะ) ขยะอันตราย และขยะทั่วไป เพื่อทำความเข้าใจองค์ประกอบของขยะทั้งหมด
• ระบุจุดเกิดขยะ วิเคราะห์ว่าขยะแต่ละประเภทเกิดขึ้นจากกระบวนการใด กิจกรรมใด หรือแผนกใด เพื่อหาจุดที่สามารถลดหรือป้องกันการเกิดขยะได้

2. กำหนดเป้าหมายและกลยุทธ์ที่ชัดเจน

เมื่อทราบข้อมูลขยะแล้ว องค์กรควรกำหนดเป้าหมาย Zero Waste ที่ชัดเจน เป็นรูปธรรม และวัดผลได้ โดยอาจตั้งเป้าหมายการลดขยะในแต่ละประเภท หรือเป้าหมายการเบี่ยงเบนขยะจากหลุมฝังกลบ (Waste Diversion Rate) เช่น “ลดปริมาณขยะที่ส่งไปฝังกลบ 50% ภายใน 3 ปี”

• กำหนดเป้าหมายเชิงปริมาณ เช่น ลดปริมาณขยะต่อหัวพนักงาน หรือเพิ่มสัดส่วนการรีไซเคิล
• สร้างคณะทำงาน แต่งตั้งทีมงานผู้รับผิดชอบที่มาจากหลากหลายแผนก เพื่อขับเคลื่อนโครงการ Zero Waste อย่างเป็นระบบ
• วางแผนกลยุทธ์ ออกแบบแนวทางและกิจกรรมตามหลัก 5R’s (Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot) เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้

3. ลงมือปฏิบัติตามหลัก 5R’s อย่างเป็นระบบ

นี่คือหัวใจของการขับเคลื่อน Zero Waste ที่ต้องนำไปปฏิบัติในทุกส่วนขององค์กร

3.1 Refuse (ปฏิเสธ) และ Reduce (ลด)

• ลดการใช้ครั้งเดียวทิ้ง เช่น งดใช้แก้วพลาสติก หลอดพลาสติก ถุงพลาสติกในการประชุมหรือกิจกรรมต่างๆ ส่งเสริมให้พนักงานใช้แก้วส่วนตัวหรือถุงผ้า
• ลดการพิมพ์เอกสาร ส่งเสริมการใช้เอกสารดิจิทัล การสื่อสารผ่านอีเมลหรือแพลตฟอร์มออนไลน์ หากจำเป็นต้องพิมพ์ ให้ใช้กระดาษรีไซเคิลและพิมพ์สองหน้า
• ลดการใช้พลังงานและน้ำ ปิดไฟเมื่อไม่ใช้งาน ถอดปลั๊กอุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้ ซ่อมแซมจุดรั่วซึมของน้ำ
• ลดการใช้วัตถุดิบที่ไม่จำเป็น ทบทวนกระบวนการผลิตเพื่อลดของเสียและเศษวัสดุ เลือกใช้วัตถุดิบที่ยั่งยืนและสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ง่าย

3.2 Reuse (ใช้ซ้ำ)

• ส่งเสริมการใช้ซ้ำภายในองค์กร เช่น นำกระดาษที่ใช้แล้วหน้าเดียวมาใช้เป็นกระดาษทด, นำกล่องบรรจุภัณฑ์ที่อยู่ในสภาพดีมาใช้ซ้ำในการจัดส่งสินค้า
• บริจาคหรือจำหน่าย หากมีอุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์ หรือวัสดุที่ยังใช้งานได้ดีแต่ไม่ได้ใช้แล้ว ให้พิจารณาบริจาคหรือจำหน่ายต่อ
• ซ่อมแซมและบำรุงรักษา ยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์และเครื่องจักรด้วยการซ่อมบำรุงอย่างสม่ำเสมอ

3.3 Recycle (รีไซเคิล)

• จัดตั้งจุดคัดแยกขยะที่ชัดเจน จัดวางถังขยะแยกประเภทที่มีป้ายกำกับชัดเจน พร้อมภาพประกอบที่เข้าใจง่ายในทุกพื้นที่ขององค์กร
• ให้ความรู้พนักงาน อบรมและสร้างความเข้าใจแก่พนักงานทุกคนเกี่ยวกับการคัดแยกขยะที่ถูกต้องและประโยชน์ของการรีไซเคิล
• สร้างความร่วมมือกับผู้รับซื้อ/รีไซเคิล หาพันธมิตรที่น่าเชื่อถือในการรับซื้อหรือนำวัสดุรีไซเคิลไปจัดการอย่างถูกวิธี

3.4 Rot (หมักปุ๋ย)

• แยกขยะอินทรีย์ จัดให้มีถังสำหรับแยกเศษอาหารและขยะอินทรีย์อื่นๆ โดยเฉพาะ
• นำไปทำปุ๋ยหมัก หากองค์กรมีพื้นที่ สามารถจัดทำบ่อหมักปุ๋ยจากเศษอาหารและขยะอินทรีย์ หรือส่งต่อให้ผู้ประกอบการที่รับจัดการขยะอินทรีย์
• ใช้ประโยชน์จากปุ๋ยหมัก นำปุ๋ยหมักที่ได้ไปใช้บำรุงสวนหย่อมภายในองค์กร หรือมอบให้พนักงานนำกลับไปใช้

4. การติดตามและประเมินผล

การดำเนินงาน Zero Waste เป็นกระบวนการที่ต้องมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง องค์กรควรกำหนดตัวชี้วัด (KPIs) เพื่อติดตามความคืบหน้า และประเมินผลเป็นระยะ

• เก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่อง บันทึกปริมาณขยะแต่ละประเภท และปริมาณขยะที่ถูกเบี่ยงเบนจากหลุมฝังกลบอย่างสม่ำเสมอ
• วิเคราะห์และรายงานผล จัดทำรายงานความคืบหน้าเป็นประจำ เพื่อให้ผู้บริหารและพนักงานรับทราบ
• ปรับปรุงแผน หากผลลัพธ์ที่ได้ไม่เป็นไปตามเป้าหมาย ให้ทบทวนและปรับปรุงกลยุทธ์และกิจกรรมให้เหมาะสม

5. การสื่อสารและสร้างวัฒนธรรมองค์กร

Zero Waste จะสำเร็จได้ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกคนในองค์กร การสื่อสารและการสร้างวัฒนธรรมที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

• จัดกิจกรรมสร้างความตระหนัก จัดอบรม เวิร์คช็อป หรือกิจกรรมสร้างสรรค์ที่ส่งเสริมแนวคิด Zero Waste
• แต่งตั้ง Zero Waste Champion คัดเลือกพนักงานที่มีความกระตือรือร้นเป็นผู้ขับเคลื่อนและให้คำแนะนำแก่เพื่อนร่วมงาน
• สื่อสารความสำเร็จ เผยแพร่ความสำเร็จและผลลัพธ์ที่ได้จากการดำเนินงาน Zero Waste ทั้งภายในและภายนอกองค์กร

ข้อกฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับการจัดการขยะในประเทศไทย

ในประเทศไทย มีกฎหมายและข้อบังคับหลายฉบับที่เกี่ยวข้องกับการจัดการขยะของธุรกิจ ซึ่งองค์กรที่มุ่งสู่ Zero Waste ควรทราบและปฏิบัติตาม เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างถูกต้องและลดความเสี่ยงจากการละเมิดกฎหมาย

ข้อควรทราบเพิ่มเติม:

• ของเสียอันตราย (Hazardous Waste) ธุรกิจที่ก่อให้เกิดของเสียอันตราย เช่น แบตเตอรี่เก่า สารเคมี เสื่อมสภาพ จะต้องปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบที่เข้มงวดกว่าของเสียทั่วไป ตั้งแต่การเก็บ การขนส่ง ไปจนถึงการบำบัดกำจัด
• หลักการผู้ก่อมลพิษเป็นผู้จ่าย (Polluter Pays Principle) เป็นหลักการสากลที่ไทยนำมาใช้ ซึ่งหมายความว่าผู้ที่ก่อให้เกิดมลพิษหรือขยะ มีหน้าที่รับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการจัดการมลพิษหรือขยะนั้นๆ
• ความร่วมมือกับภาครัฐและท้องถิ่น การประสานงานกับหน่วยงานภาครัฐ เช่น กรมควบคุมมลพิษ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น รวมถึงบริษัทรับจัดการขยะที่ได้รับอนุญาต เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การจัดการขยะเป็นไปอย่างถูกต้อง

ความท้าทายและการรับมือในการดำเนินงาน Zero Waste

แม้ Zero Waste จะมีประโยชน์มหาศาล แต่การนำมาปฏิบัติจริงในองค์กรก็มีความท้าทายที่ต้องเผชิญ องค์กรควรเตรียมพร้อมและวางแผนรับมือ

มาตรฐานและใบรับรอง Zero Waste สำหรับธุรกิจ

เพื่อให้การดำเนินงาน Zero Waste ขององค์กรเป็นที่ยอมรับและน่าเชื่อถือในระดับสากล มีมาตรฐานและใบรับรองที่สามารถนำมาใช้เป็นแนวทางและรับรองความสำเร็จได้ มาตรฐานเหล่านี้มักกำหนดเกณฑ์การเบี่ยงเบนขยะจากหลุมฝังกลบ (Waste Diversion Rate) ที่ 90% ขึ้นไป เพื่อให้ถือว่าองค์กรเข้าข่าย “Zero Waste”

• UL ECVP 2799 Zero Waste to Landfill Certification: เป็นมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยแบ่งระดับการรับรองตามเปอร์เซ็นต์การเบี่ยงเบนขยะจากหลุมฝังกลบ เช่น Silver (90-94%), Gold (95-99%), Platinum (100%)
• SCS Certification Standard for Zero Waste (SCS 110): มาตรฐานนี้ประเมินปริมาณขยะที่ถูกเบี่ยงเบนจากหลุมฝังกลบเทียบกับปริมาณขยะทั้งหมดที่สร้างขึ้น และมีกระบวนการตรวจสอบเอกสารและตรวจสอบหน้างาน
• SGS Zero Waste to Landfill Standard: เป็นมาตรฐานที่ช่วยให้องค์กรประเมินและยืนยันความพยายามในการลดขยะและหลีกเลี่ยงการส่งขยะไปฝังกลบ เน้นการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

การได้รับการรับรองจากมาตรฐานเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยยืนยันความมุ่งมั่นขององค์กร แต่ยังช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือในตลาด และสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน

สรุปส่งท้าย

การมุ่งสู่ Zero Waste คือการเดินทางที่ท้าทายแต่คุ้มค่าสำหรับทุกองค์กรธุรกิจ เป็นมากกว่าแค่การลดขยะ แต่คือการปรับเปลี่ยนกระบวนทัศน์ในการดำเนินธุรกิจให้มีความยั่งยืนรอบด้าน ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์ การจัดหาวัตถุดิบ การผลิต ไปจนถึงการจัดการของเสียหลังการบริโภค

แม้จะมีอุปสรรคและความท้าทายอยู่บ้าง แต่ด้วยความมุ่งมั่น การวางแผนที่ดี การมีส่วนร่วมของพนักงานทุกคน และการปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง องค์กรจะสามารถก้าวสู่การเป็น “องค์กร Zero Waste” ได้อย่างภาคภูมิใจ ไม่เพียงแต่สร้างผลกำไรและความยั่งยืนให้กับธุรกิจ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างโลกที่น่าอยู่ขึ้นสำหรับทุกคน

สนใจที่จะพาองค์กรของคุณก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ของการดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืนด้วย Zero Waste หรือไม่? มาเริ่มต้นประเมินสถานการณ์และวางแผนร่วมกัน เพื่อสร้างอนาคตที่ดีกว่าไปด้วยกัน!